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hibizenryokuのブログ

新婚目前、マリッジブルー?を感じつつ、仕事一番で闘う30代女のつぶやき

お袋の味ならぬ、親父の味

我が家の「さつま」

材料

落花生

麦味噌

塩少々

ごはん

 

きゅうり

ねぎ

 

1、落花生をすりこぎでペースト状になるまで潰す。

2、塩焼きにした鯵の身をほぐして、1の中に入れて、すりつぶす。

3、麦味噌を入れよく混ぜ合わせたら、水を少しずつ入れ溶いてゆく。

4、塩で味を整える。

5、ほかほかごはんの上に、好きなだけ4をかけたら、薬味をのせて完成。